Željeli smo komunicirati da je kuhanje s Podravka temeljcima jednostavno i zabavno

Kampanja «Srce vašeg jela» za Podravka temeljce, koju je agencija Bruketa&Žinić OM protekle godine realizirala u suradnji s Podravkom, ove je godine osvojila nagradu Effie za marketinšku učinkovitost. Tim povodom razgovarali smo s Marinkom Akrap, direktoricom korporativnih komunikacija u Podravci.

Podravka Temeljci suvremena su nadogradnja već dugo poznatih juha u kocki no tržište se sve brže mijenja i sve je zahtjevnije nametnuti se s domaćim proizvodom. Kako je došlo do razvoja Podravkinih temeljaca?

Podravka temeljci razvijeni su na temelju istraživanja prehrambenih navika potrošača i njihove želje za pripremom jednostavnih i raznovrsnih jela domaćeg, prirodnog okusa. Na tržištu bujona postojao je prostor za razvoj novog koncepta proizvoda stoga smo definirali cilj pokretanja i razvoja cjelokupnog tržišta bujona prema prirodnijem i inovativnijem, što bi bio vrlo važan poticaj potrošačima na čestu upotrebu kategorije, te samim time i rast korištenja Podravka bujona.

Da bismo to ostvarili razvili smo uistinu jedinstven i inovativan koncept proizvoda. Željeli smo napraviti proizvod koji ima okus i teksturu što sličniju domaćem temeljcu.

Iz tog razloga smo u sam razvoj proizvoda uključili Podravkine promotore kulinarstva i vrhunske kuhare Hrvatskog kuharskog saveza kako bi finalni proizvod okusom bio kao domaći temeljac. Sam proizvod je razvijan vrlo studiozno i pažljivo, jer se na temeljac nižu ostali sastojci te o njemu ovisi finalni okus jela.

Iz tog razloga možemo konstatirati da su Podravka temeljci stigli izravno iz srca Podravkine kulinarske ekspertize, u njih je utkano najbolje kulinarsko znanje i iskustvo kompanije. Podravka temeljci predstavljaju vrlo značajan iskorak u razvoju kulinarstva u Podravki te nastavljaju dobru praksu inovativnosti u kompaniji.

Dobar i inovativan proizvod teško može postići poslovne rezultate bez podrške marketinga i komunikacije s tržištem. Koji su vam bili najveći komunikacijski izazovi u ovom slučaju?

Najveći komunikacijski izazov bio je predstaviti potrošačima proizvod nove generacije, predstaviti Podravka temeljce, njihovu novu konzistenciju i oblik srca uz naglasak da su proizvedeni od biranih sastojaka, okusom bliski domaćem temeljcu i odobreni od vrhunskih hrvatskih kuhara. Također, željeli smo komunicirati da je kuhanje s Podravka temeljcima jednostavno, zabavno i opušteno, a jelo ima pravi, zaokružen, domaći okus.

Ideja na kojoj se temelji cijela kampanja za temeljce je da za promjene treba otvoriti srce. Zašto ste se odlučili za nju?

Podravka temeljci su istinska inovacija na tržištu i znali smo da će svojom primjenom u svakodnevnom pripremanju jela zasigurno izazvati promjenu u suvremenom kuhanju. U životu, kao i u kuhinji, početni osjećaj opreza od nepoznatoga vrlo brzo može zamijeniti osjećaj zadovoljstva ostvarenim rezultatima. TV spot u 30 sekundi ispričao je upravo tu priču. Mladi par s djetetom hrabro prihvaća životne promjene te razumije da svakoj promjeni treba pristupiti otvorenog srca, pa tako i kulinarskoj. Ideju o kuhanju sa srcem bez straha od novoga, komunicirao je slogan “Srce vašeg jela – Podravka temeljci”.

Uz televizijski spot koji je kod nas još uvijek za ovakav tip kampanja vodeći kanal, na koje ste se još kanale fokusirali?

Kroz print i internet potrošačima smo ponudili puno novih recepata s Podravka temeljcima s ciljem da ih potaknemo na upotrebu. Također smo na tržnicama i prodajnim mjestima potrošačima dijelili uzorke proizvoda i knjižice recepata kako bi omogućili prvu probu proizvoda. Velika pomoć u komunikaciji s potrošačima bili su i Podravkini promotori kulinarstva koji su kroz recepte u poznatoj TV rubrici «Ručak za sutra s Podravkom» te na prodajnim mjestima kuhali s Podravka temeljcima, dijelili savjete potrošačima kako pripremati raznovrsne jelovnike, te demonstrirali jednostavnost njihove upotrebe.

Kako ste pristupili mlađoj ciljnoj skupini, mladim kuharicama i kuharima?

Populacija u dobi od 25 do 35 godina je sklona eksperimentiranju u kuhinji, traži brža rješenja i prirodnije kulinarske sastojke. Zato smo upravo za njih kreirali raznovrsne recepte i komunicirali ih kroz digitalne medije i brojne knjižice recepata, print oglase, organizirali sampling aktivnosti na tržnicama i u trgovačkim centrima.

U sklopu rubrike «Ručak za sutra s Podravkom» koja se osim na TV kanalu može naći i na internetskoj stranici Coolinarika.com, naši promotori kulinarstva predstavljali su Podravka temeljce i pokazali raznovrsne primjene. Novi Podravkini temeljci zbog jednostavne i sigurne primjene omogućuju potrošačima da se prepuste promjenama te kuhaju ono što im srce poželi. Na lijep način smo zaokružili jedinstvenu vezu Podravke i potrošača, pa Podravka temeljci postaju srce sve više i više ukusnih i uzbudljivih jela.

Podravka je još od vremena bivše države poznata kao inovator ne samo u svojim proizvodima već i u oglašavanju. Što za vas znači biti inovativan u komunikaciji s tržištem i zašto je to važno?

Kada imate dobar proizvod važno je da potrošači saznaju za njegove benefite i upravo zahvaljujući komunikaciji, razviju pozitivan odnos prema njemu. Kulinarska emisija «Male tajne» i najposjećeniji kulinarski portal u regiji Coolinarika.com najbolji su primjeri inovativne komunikacije čija je zadaća bila promocija kroz edukaciju i poticanje kreativnosti samih potrošača. Upravo te dobre prakse, dodatna su motivacija da i danas pronalazimo načine da budemo što inovativniji u komunikaciji. To bi, prije svega, značilo biti prvi i neočekivano originalan.

Što znači svakodnevno se komunikacijski nadmetati na tržištu sa većim međunarodnim brendovima?

Naša sve veća zastupljenost na inozemnim tržištima pokazatelj je da, iako se zahtjevi tržišta i ponuda međunarodnih brendova neprestano razvijaju, naš pristup uspijeva i u uvjetima najjače konkurencije. Ideja je da to ne doživljavamo kao nadmetanje s drugima već neprekidan rast i razvoj vlastitih potencijala.